Vaga de emprego código 2.052.271


Segundo(a) Cozinheiro(a)

Empresa anunciante
Hilton do Brasil LTDA

Nível de atuação
Técnicos e Vendedores

Área de atuação
Outros

Local de trabalho
1 vaga - Rio de Janeiro / RJ

Principais atividades
Como um Segundo Cozinheiro você será responsável pela produção e organização do mise en place da Cozinha e auxiliar o Primeiro Cozinheiro. Especificamente, você será responsável por desempenhar as seguintes atividades: Um Segundo Cozinheiro está sempre trabalhando em nome de nossos hóspedes e clientes e em equipe com seus colegas de trabalho. Para preencher este posição com sucesso você precisará ter a atitude, o comportamento, as habilidades e os valores: Produzir a Mise en Place da Cozinha Montar e finalizar os pedidos para os pontos de vendas Assegurar a organização e higiene no setor Preparar os alimentos, utilizando técnicas adequadas de culinária, sob orientação do seu superior Armazenar e controlar a validade dos alimentos Ajudar outros departamentos sempre quando necessário Nas trocas de turnos transmitir as informações de seu turno, bem como buscar informações do turno anterior Cumprir outros deveres designados pelo supervisor

Escolaridade mínima
Ensino Médio (2º Grau) Completo

Habilidades esperadas
Boa comunicação escrita e verbal; Organização/ disciplina; Atenção e concentração; Saber trabalhar em equipe; Atitude positiva; Interesse em se desenvolver na área/ companhia; Habilidade para trabalhar sob pressão; Será vantajoso nesta posição se você demonstrar as seguintes capacidades e diferenciais: Formação em Gastronomia; Experiência anterior em cozinha industrial; Conhecimento básico de higiene de alimentos.

Tipo da Vaga
Nova posição

Remuneração
a combinar