Degustador

Descrição do cargo

Preparam ambientes para realização de análises sensoriais. Classificam e preparam amostras de matérias-primas (uvas, frutas, chá, cacau e café) e de produtos (vinhos, licores, chás, cafés e derivados de cacau) para degustações. Realizam análise sensorial das matérias-primas e dos produtos. Redigem documentos tais como resultados das análises, dados e informações das amostras e interpretação de dados climáticos. Trabalham de acordo com normas e procedimentos de higiene e segurança no trabalho.