Vaga de emprego código 2.081.985


Cozinheiro(a) Hospitalar

Empresa anunciante
G.R. S/A

Nível de atuação
Especialistas

Área de atuação
Outros

Ramo de atividade
Indústria Alimentícia: Alimentos e Bebidas

Departamento
Hospitalar

Local de trabalho
15 vagas - São Paulo / SP

Principais atividades
Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados; Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré – preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida; Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene; Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos; Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade; Degustar as preparações; Elaborar novas receitas; Responder pelo preparo dos alimentos destinados às dietas e pela apresentação das preparações, decorações dos pratos, garantindo procedimentos e objetivos estabelecidos. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Escolaridade mínima
Ensino Fundamental (1º Grau) Completo

Tipo da Vaga
Nova posição

Horário de trabalho
Outros

Modalidade de contratação
Efetivo

Remuneração
R$ 1.743,00 por mês

Benefícios oferecidos
Assistência odontológica
Assistência médica
Seguro-saúde
Vale-refeição
Restaurante na empresa
Participação nos lucros
Vale-alimentação
Vale-transporte