Vaga de emprego código 2.396.636


Subchefe de Cozinha

Empresa anunciante
LSG Sky Chefs

Nível de atuação
Supervisores e Coordenadores

Área de atuação
Outros

Local de trabalho
1 vaga - Fortaleza / CE

Principais atividades
Coordenar as atividades de uma equipe de empregados, a fim de cumprir com os requisitos do processo e do cliente. Ser responsável pelo planejamento dos processos que supervisiona. Buscar informações de produtividade e rendimento, antecipando-se aos desvios existentes. Treinar sua equipe de trabalho. Participar do processo de seleção dos empregados. Liderar as reuniões diárias de trabalho e participar das de líderes. Implementar e liderar a iniciativa dos programas da empresa. Comprometer-se com a visão da companhia. Estimular e praticar o gerenciamento baseado em equipes. Eliminar o desperdício para reduzir food cost. Assegurar a qualidade dos serviços de acordo com a especificação do cliente e programas de qualidade. Aderir a todos os requisitos da empresa: legais, de saúde, de segurança e de higiene e assegurá-los. Preparar a requisição de mercadorias, garantindo o abastecimento da área. Entre demais atividades pertinentes ao cargo.

Escolaridade mínima
Superior Incompleto

Habilidades esperadas
Imprescindível experiência na função. Cursos na área de culinária.

Tipo da Vaga
Nova posição

Remuneração
a combinar